Husets cava med køkkenchefens snack til velkomstdrinken.
***
Forret
Koldrøget laks med trøffelmayonnaise, creme af avocado, håndpillede koldvandsrejer samt surdejsbrød & smør.
Hovedret
Helstegt oksemørbrad med kartoffelterrin, trøffelsauce, ovnbagte grøntsager, svamperagout og variation af løg.
Dessert
”Hindbærsnitten”.
Bar af hvid chokolade og hindbær. Masser af bær & is.
***
Natmad
Frit valg fra natmadskortet.
***
8 timers ad libitum
af husets kaffe, te, vin, øl, sodavand og vand.
Pris pr. couvert kr. 1.299,-
Tilkøb pr. couvert
Cocktail-bar + kr. 100,-
Portvin, Baileys, Snaps, Cognac + kr 25,-
1 time ekstra + kr. 50,-
3 timer ekstra + kr. 149,-
