Festmenuer

Festmenu 2

Forret

Kyllingesoufflé med baconmayonnaise, urtesalat, æblekompot og syltede rødløg samt brød.

Hovedret

Helstegt oksefilet med bearnaisesauce, små smørstegte krydderkartofler, asparges & ærter a la franchise, selleripuré og broccolisalat.

Dessert

Verdens bedste brownie med vaniljeis, hindbærcoulis og friske bær.

Pris for 5 timers fest

inkl. drikkevarer ad libitum

Kr. 749,- pr. couvert

Tilkøb pr. couvert

3 timer ekstra + kr. 149,-

* Natmad + kr. 60,-

Festmenu 3

Forret

Cremet hummersuppe med håndpillede rejer, dild-olie, urtesalat samt stenovnsbrød.

Hovedret

Helstegt oksemørbrad med kartoffelterrin, trøffelsauce, ovnbagte grøntsager, svamperagout og variation af løg.

Dessert

Hvid chokolademousse med lime, flødechokoladeis og kakaocrunch. ​

Pris for 5 timers fest

inkl. drikkevarer ad libitum

Kr. 849,- pr. couvert

Tilkøb pr. couvert

3 timer ekstra + kr. 149,-

* Natmad + kr. 60,-

* Tilkøb af natmad

Tilkøb af natmad er muligt til alle menuer og buffeter og der kan vælges imellem:

Gourmet hotdog med tilbehør.

Aspargessuppe med kødboller og hertil friskbagt brød.

Herregårdsbiksemad med bearnaise, rødbeder og rugbrød.

3 forskellige tærter med husets salat og dressing.

Pølse- og ostebord med brød, rugbrød, smør og tilbehør.

Kr. 60,- pr. couvert

Facebook-f Instagram

Kontaktoplysninger

Åbningstider

Efter aftale – ring for bestilling
inden kl. 9.00

Se de seneste kontrolrapporter af os

Genveje

  • Copyright © 2024 | Skovbakken Silkeborg
Kontakt os i dag